Творожные блинчики с изюмом - это быстрый и весьма простой завтрак, который насытит и взрослого, и ребенка. Делюсь рецептом блинчиков с фото - надеюсь, поможет в приготовлении.
Однажды утром дико захотелось творожных блинчиков. Хороший рецепт был найден очень быстро, немного изменен исходя из имевшихся в наличии ингредиентов, и буквально за полчаса я приготовила вкуснейший творожные блинчики с изюмом. Они получаются весьма сытными, так что из указанного количества ингредиентов можно накормить 3-4 взрослых человека.
Количество порций: 3-4
Несложный рецепт творожных блинчиков с изюмом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 118 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 118 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Блинчики
Ингредиенты на восемь порций
Мука пшеничная — 225 Грамм
Сахар — 50 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Соль — 1/1, Чайных ложки
Молоко — 275 Миллилитров
Сливочное масло — 30 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Творог — 200 Грамм
Изюм — 2 Ст. ложки
Ванильная эссенция — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Берем изюм, заливаем его кипятком. Пусть постоит так несколько минут и размякнет.
Тем временем, растапливаем сливочное масло. Как растопится - отставляем.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Творог перетираем через сито.
В мучную смесь добавляем творог, молоко, яйца и ванильную эссенцию. При помощи венчика тщательно перемешиваем.
Изюм вытаскиваем из воды и кладем в тесто. Перемешиваем.
Обжариваем творожные блинчики на топленом сливочном масле. Когда верхняя сторона станет покрываться пузырьками - аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.
Аналогично проделываем с каждым блинчиком - и творожные блинчики с изюмом готовы! Подавать лучше сразу же.
