Простой рецепт печеного сладкого лука с бальзамическим уксусом и орегано итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на шесть порций
Репчатый лук 4 головки
Оливковое масло extra virgin по вкусу
Соль по вкусу
Моденский бальзамический уксус по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Свежие листья орегано 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Очистите луковицы и разрежьте пополам поперек. Высота половинок должна быть примерно 4 см.
На дно большой огнеупорной формы налейте 1-2 столовые ложки оливкового масла и распределите ровным слоем.
Выложите половинки лука друг к дружке в форму, разрезанной стороной вверх. Сбрызните 0,25 стаканом оливкового масла и перемешайте, чтобы лук был полностью покрыт маслом. Снова разложите, разрезанной стороной вверх.
Щедро сбрызните бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. Запекайте 30-45 минут до мягкости и румяного цвета. Во время готовки можно поливать маслом из формы. Охладите до комнатной температуры, посыпьте нарезанными листьями орегано и подавайте.
