Простой рецепт пирога «Дамского каприз» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: КарамелизированиеИнгредиенты на двенадцать порциймука 2,5 ст.сметана (30% жирности) 200 гсоль 0,5 ч. л.маргарин (сливочный) 250 гсахар 200 гсода 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить тесто.Муку и маргарин порубить ножом.В сметану добавить соду и соль, перемешать.Перелить сметану в мучную смесь и замесить тесто.Разделить тесто на две части и убрать в морозилку на 30 минут.Для начинки грецкие орехи порубить ножом, добавить сахар, яичный белок и тщательно перемешать.Раскатать один пласт теста и выложить начинку.Вторым пластом накрыть пирог, залепить края.Проткнуть «крышку» вилкой и смазать желтком.Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог «дамский каприз» получается здорово!