Наступила Пасха - главное событие в духовной жизни православных христиан. В этот день, а точнее с первой звездой, зажегшейся на небе, заканчивается Великий пост. Стол накрывается белой скатертью - можно приступать к угощению.

Простой рецепт пасхального завтрака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на четыре порции

• соль, свежемолотый перец
• 0,5 ст. л. рубленого укропа
• 2 бриоша или булочки с кунжутом
• 0,5 ч. л. лимонного сока
• 1 ломтик лосося
• 2 крашеных пасхальных яйца
• 100 г сыра маскарпоне
• 1 ч. л. осетровой икры

Пошаговое приготовление

1. У яиц аккуратно снять верхнюю часть скорлупы примерно на 1/1, . Ложечкой вынуть содержимое, стараясь не вовредить скорлупу. Белки оставить для других целей. Желтки тщательно растереть со щепоткой соли. Добавить сыр, мелко порубленный укроп и лимонный сок.
2. Хорошо перемешать до однородной консистенции. Приправить солью и перцем по вкусу. Сырной смесью начинить пустые скорлупки от яиц.
3. В бриошах вырезать небольшие углубления, вставить в них фаршированные яйца. Сверху на одно яйцо положить икру, на другое – ломтик семги.