Несложный рецепт окорочки в сливочно-черносливовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 704 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 704 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные окорочка 1 кгЧернослив 100 гГрецкие орехи 130 гСливки 20% - ные 1,5 стаканаСливочное масло 2 столовые ложкиТимьян щепоткаОрегано щепоткаМолотый черный перец по вкусуПшеничная мука 2 столовые ложкиСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 200 градусов.Замочить чернослив.Окорочка вымыть и обсушить, посолить (можно замариновать), если надо, надрезать, чтобы придать ровную красивую форму. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем мясо в течение 7–10 минут на среднем огне.Уложить курицу в глубокую форму для духовки, сверху разложить чернослив.Орехи измельчить в блендере (или, завернув в чистую салфетку, разбить скалкой) и поджарить их на разогретом сливочном масле 3–4 минуты (должен появиться крепкий аромат жареных орехов).Подогреть сливки, добавить к орехам, приправить пряностями и солью, добавить муку, размешать. Залить соусом курицу, форму прикрыть крышкой (если ее нет, обернуть листом фольги) и запекать 30 минут.