Овощные супы, как правило, очень легкие и вкусные, но и питательные. Предлагаем попробовать суп из фасоли и томатов с добавлением шалфея. Вы точно останетесь довольны.
Простой рецепт супа из фасоли, томатов и шалфея с тостами мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 161 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 161 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло 4 ст. л.
Хлеб 4 кусочка
Чеснок 2 зубчика
Листья шалфея шт.
Фасоль 425 г
Помидоры в собственном соку 800 г
Соль 1/1, ч. л.
Черный молотый перец 1/1, ч. л.
Пошаговое приготовление
Хлеб сбрызнуть 2 столовыми ложками оливкового масла и обжарить в тостере или на гриле до хрустящего и румяного состояния.
Разогреть оставшееся масло в сковороде и добавить измельченный чеснок и шалфей. Пассеровать примерно 1 минуту, пока чеснок не приобретет золотистый цвет.
Добавить помидоры, фасоль, соль и перец. Хорошо перемешать. Готовить несколько минут, пока жидкость слегка не выпарится, а суп не загустеет.
Выложить по куску хлеба в глубокие тарелки и сверху налить суп. Подавать к столу.
