Несложный рецепт жареной курицы с тыквой и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 835 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 835 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКурица 6 кусковСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиМорковь 1 штукаТыква 200 гКорица ½ чайной ложкиКуриный бульон ¾ стаканаЛимонный сок 1 столовая ложкаЛистья кинзы 20 гПошаговое приготовлениеОтрегулируйте решетку духовки в центральное положение и разогрейте духовку до 200°С. Хорошо посолите и поперчите курицу.Разогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне до кипения. Выложите кусочки курицы кожей вниз и обжаривайте до золотисто - коричневого цвета, от 8 до 12 минут, уменьшив огонь, если курица слишком быстро поджаривается.Переверните кусочки и слегка зарумяньте вторую сторону, еще 3 минуты. Выложите обжаренные кусочки курицы на тарелку и отставьте в сторону.Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в сковороду. Морковь нарежьте кружочками, а тыкву – кубиками. Обжаривайте овощи, помешивая, пока слегка не подрумянятся, около 4 минут.Добавьте тонко нарезанный лук - шалот и готовьте, помешивая, около 1 минуты. Добавьте корицу и бульон. Аккуратно переложите кусочки курицы на противень. Выпекайте примерно 30 минут. Достаньте противень из духовки. Переложите курицу на тарелку.Перемешайте лимонный сок и кинзу с овощами. Приправьте по вкусу солью и перцем. Выложите курицу на тарелку и подавайте на стол.
Доброго! Сегодня приготовила жареную курицу с тыквой и морковью по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.