Простой рецепт салата из савойской капусты, зелени и апельсинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 202 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 202 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Апельсины 2 штуки
Уксус из шампанского 3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Листья петрушки 70 г
Савойская капуста 1 штука
Листья базилика 1 стакан
Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Острым ножом очистите апельсины и аккуратно, над миской, вырежьте сегменты. Туда же отожмите оставшийся сок.
У капусты срежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте, чтобы получилось примерно 2 стакана.
В небольшой миске смешайте уксус с 2 столовыми ложками апельсинового сока. Затем медленно введите оливковое масло.
В большой миске смешайте капусту, петрушку, базилик, зеленый лук и апельсины. Сбрызните заправкой, посолите и поперчите, аккуратно перемешайте.
