Непростой рецепт пирога с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Встреча с друзьями, Завтрак
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер
Ингредиенты на одиннадцать порций
400 г муки
275 г сливочного масла
275 г сахара
5 яиц
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
тертая цедра 1 апельсина
1 ст. л. ванильного экстракта
4-5 ст. л молока
500 г вишни без косточек
миндальные лепестки
Для глазури:
150 г сахарной пудры
1/1, ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л апельсинового сока
Пошаговое приготовление
Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно стать комнатной температуры. Разогрейте духовку до 190 ˚С. Застелите противень пергаментом.
Вбейте масло с сахаром электрическим миксером до состояния легкого крема. По одному добавьте яйца, хорошо взбивая, затем добавьте молоко, цедру и ванильный экстракт. Просейте муку с разрыхлителем и солью и в несколько приемов добавьте в масляно - яичную смесь.
Половину вишни вмешайте в тесто. Выложите тесто на противень, посыпьте оставшейся вишней и миндальными лепестками. Поставьте пирог в духовку и пеките 40-45 мин., проверьте готовность деревянной палочкой. Остудите пирог на противне.
Для глазури смешайте сахарную пудру, ванильный экстракт и апельсиновый сок. Полейте остывший пирог глазурью и оставьте, пока она не застынет.
