Салат со шпинатом и поджаренной грудинкой

Отличный салат для перекуса или девичьего ужина. Пусть вас не смущает наличие в нём грудинки — она отлично выжаривается, так что жира в ней остаётся самый минимум, но как приятно ей хрустеть! главное уложить её на уже заправленный салат и сразу его есть! Шпинат — продукт полезный, но самостоятельного вкуса не имеет, поэтому всегда нужно чем-то его разнообразить, прекрасно подойдут, как свежие овощи, так и консервированные. Пробуйте или придумывайте свои вариации, это не только вкусно и полезно, но и интересно.

Простой рецепт салата со шпинатом и поджаренной грудинкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Ужин, обед, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Лимон 0.25 шт.
• Лук белый 20 г
• Маслины без косточек 6 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
• Перец сладкий 30 г
• Свиная грудинка копчёная 40 г
• Соус соевый 2 ст. л.
• Шпинат свежий 60 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата взять горсть свежего шпината, грудинку, перец, салатный лук, маслины, дольку лимона, соевый соус и оливковое масло.
2. Сначала поджарить тонкие ломтики грудинки.
3. Когда они зарумянятся и вытопится весь жир, вынуть их на бумажное полотенце и оставить охлаждаться.
4. Промыть шпинат и дать стечь воде.
5. Крупными тонкими дольками нарезать сладкий лук и перец.
6. Уложить овощи в салатник.
7. Полить их соком лимона, перемешать.
8. Добавить маслины без косточек.
9. Украсить поджаренной грудинкой и сразу подавать. Приятно похрустеть!