Несложный рецепт теплого салата из лимской фасоли с овощами и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на две порции

• 400 г консервированной белой фасоли
• 200 г помидоров черри
• 4 тонких ломтика бекона
• 1 средний цукини
• 1 сладкая красная луковица
• 1 зубчик чеснока
• 6 стеблей петрушки
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• оливковое масло
• свежемолотый черный перец
• соль

Пошаговое приготовление

1. Разогреть сковороду и обжарить бекон до хрустящего состояния. Переложить на бумажное полотенце и остудить. Разломать на мелкие кусочки.
2. Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. Лук очистить и тонко нарезать, листья петрушки мелко порубить.
3. Разрезать помидоры черри пополам. Цукини нарезать небольшими кубиками, чеснок очистить и мелко порубить. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить помидорки, цукини и чеснок. Добавить фасоль и готовить 5 минут.
4. Смешать уксус и 2 ст. л. оливкового масла, посолить и поперчить. Смешать в миске все ингредиенты салата и заправить. Посыпать салат кусочками бекона.