Несложный рецепт маринованной свиной вырезки в текиле и цитрусовом соке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийЧеснок 3 зубчикаЗеленый лук 1 стебельПерец халапеньо ½ штукиРубленная кинза 3 столовые ложкиСок лайма 2 столовые ложкиТекила 1,5 столовые ложкиАпельсиновый сок 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаЧили - пудра ½ чайной ложкиСвиная вырезка 1 кгПошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешайте измельченный чеснок, измельченный зеленый лук, измельченный перец халапеньо, кинзу, сок лайма, текилу, апельсиновый сок, соль, кумин и чили. Хорошо перемешайте и перелейте в пластиковый пакет. Добавьте нарезанное тонкими кусочками мясо, перемешайте, плотно закройте пакет и отправьте в холодильник на 1 час, иногда переворачивая.Разогрейте гриль или мангал.Выложите мясо на смазанную маслом решетку и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
@zinao, рецепт маринованной свиной вырезки в текиле и цитрусовом соке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!