Расскажу, как приготовить брагу из варения в домашних условиях. Это не отнимет у вас много времени, ведь процесс простой: залить, настоять и отцедить. Да и продукты все простые и доступные. Удачи!
Уверена, все те, кто хоть раз готовил спиртные напитки в домашних условиях, должны знать, как приготовить брагу из варения. А если нет - вот вам мой простой рецепт в помощь. Сама я в этом деле новичок, поэтому не отрицаю, что есть народные умельцы, которые умеют сделать лучше и вкуснее эту брагу, но я уже как научилась - так и вам рассказываю. Думаю, все получится!
Количество порций: 8-10
Очень простой рецепт браги из варения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 11 дн 21 ч. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 11 дн 21 ч
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на семь порций
Варенье — 3 Литра (любое варенье с большим количеством сахара. Желательно такое, что уже начало немного бродить)
Вода — 8 Литров
Дрожжи сухие — 5 Грамм
Пошаговое приготовление
Варенье из банок перекладываем в большую кастрюлю. Нагреваем воду до 40 градусов, заливаем варенье. Перемешаем до однородности. Остужаем смесь до 20 градусов, после чего добавляем разбавленные отдельно дрожжи. Дрожжи разбавляем, как в инструкции написано.
Установим гидрозатворы, и пусть две недели настаивается в месте без солнечного света. Содержимое периодически встряхивайте, чтобы процесс брожения шел быстрее. Когда перчатка опустится, а гидрозатвор перестанет пускать пузыри - можно напиток аккуратно сцеживать от осадка.
Вот примерно такая прозрачная, чуть окрашенная брага должна и у вас получится. Желаю успехов!
