Рецепт приготовления кекса с какао-порошком, молотой корицей, ванильным экстрактом и красным вином.
Вино придает любой выпечке ни с чем не сравнимый аромат, который невозможно заменить ни одним фруктовым соком. Красное вино в сочетании с корицей и какао дарит этому кексу неповторимое сочетание терпких ароматов. Если вы добавите к ломтику этого кекса взбитые сливки и шарик ванильного мороженого, у вас получится восхитительный вкусный десерт.
Количество порций: 12
Простой рецепт кекса с красным вином американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 114 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 114 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
сливочного масла — 250 Грамм
сахара — 250 Грамм
яйца — 3 Штуки
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
какао - порошка — 2 Ст. ложки
молотой корицы — 1 Чайная ложка
разрыхлителя — 1 Чайная ложка
муки — 400 Грамм
красного вина — 125 Миллилитров
Пошаговое приготовление
Смазать форму для кекса маслом, а затем слегка посыпать мукой. Стряхнуть излишки и отложить форму в сторону.
Растопить сливочное масло в микроволновой печи.
Перелить масло в большую миску и добавить сахар и яйца. Перемешать.
Добавить ванильный экстракт, влить красное вино и перемешать деревянной ложкой.
В отдельной миске с помощью венчика смешать муку, молотую корицу, какао и разрыхлитель.
Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
Выложить полученное тесто в подготовленную форму для кекса. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать кекс в разогретой духовке в течение 40-45 минут. Вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме в течение 10-15 минут. Затем извлечь из формы и дать полностью остыть на стойке.
Нарезать кекс на кусочки и подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
