Несложный рецепт зеленостручковой фасоли и нутом и оливковым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 485 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 485 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийОливковое масло 1 стаканСемена тмина 2 чайные ложкиЧеснок 4 зубчикаРепчатый лук 1 головкаКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТоматная паста 2 столовые ложкиПаприка 1 столовая ложкаЗеленая стручковая фасоль 700 гКонсервированные помидоры 850 гКонсервированный нут 450 гПошаговое приготовлениеНагрейте масло в большой сковороде на среднем огне; добавьте тмин и обжаривайте, часто помешивая, до появления приятного аромата около 1 минуты.Добавьте лук и чеснок, приправьте солью и перцем, обжаривайте около 12 минут, часто помешивая, до мягкости и золотистого цвета.Добавьте томатную пасту и паприку; обжаривайте, изредка помешивая, до легкой карамелизации (около 2 минут).Добавьте зеленостручковую фасоль, помидоры, нут и 3 стакана воды и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите под крышкой около 1 часа, изредка помешивая, до мягкости нута. Дайте постоять не менее 15 минут перед подачей на стол.
@Izoqzoeej, спасибо за новый вариант зеленостручковой фасоли и нутом и оливковым маслом. Нужно будет обязательно попробовать