Питательный и вкусный завтрак помогает правильно начать день. Приготовьте омлет с грибами, помидорами и базиликом. Очень сытное и ароматное блюдо.
Простой рецепт омлета с грибами, помидорами и базиликом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 97 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 97 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 3 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Помидоры 2 шт.
Яйца 3 шт.
Рубленый зеленый лук 1 ст. л.
Грибы 300 г
Сливочное масло 1 ч. л.
Сливочный сыр 2 ст. л.
Базилик 1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Нагрейте сковороду на сильном огне.
Помидоры нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде в течение нескольких минут. Переложите в миску.
Разбейте яйца в миску и перемешайте вилкой. Добавьте пару капель воды и еще раз перемешайте.
Затем добавьте к яйцам лук. Посолите и поперчите. Отложите в сторону.
В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло. Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте 5-8 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и отложите в сторону.
Влейте яичную смесь. Оставьте на 10 секунд, а затем аккуратно перемешайте вилкой. Доведите яйца до готовности.
Сверху выложите грибы. Добавьте сыр и листья базилика. «Закройте» омлет. Готовьте еще 1 минуту.
Переложите омлет на тарелки. Добавьте помидоры и подавайте к столу.
