Простой рецепт салата с рисом и базиликом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 167 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 167 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Рис круглозерный шлифованный 100 г.
Огурец 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Базилик 10 г.
Помидор 1 шт.
Растительное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Рис промыть и отварить до готовности, воду слить и дать ему остыть. Промыть холодной водой.
Лук очистить и измельчить. Можно использовать красный лук. Он более сладкий и поэтому отлично подходит для салата.
Базилик вымыть и мелко нарезать Салат будет с горчинкой, так как ее дает базилик. Сначала будет горчить, но потом горечь пройдет. Огурец вымыть и нарезать кубиками.
Смешать огурцы, рис, лук и базилик, заправить растительным маслом. Или смесью растительного масла и лимонного сока.
Помидор вымыть и нарезать кольцами средней толщины. Лучше всего брать крупный и твердый помидор.
В салатник выложить помидор, а сверху смесь огурца, риса, лука и базилика. Украсить листиками базилика. Приятного аппетита! Готовить такой салат для детей не рекомендуется из - за горечи, которую дает базилик.
