Хотите удивить и развеселить гостей? Подайте на праздничный стол этот вкусный салат в необычном оформлении.

Непростой рецепт салата "Цветущего кактус" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 55 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 55 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На праздник, День смеха

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Свинина (вареная) — 250 г
• Фасоль красная (консервированная) — 0,5 бан.
• Лук красный — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Корнишоны (маринованные+ 5 шт для украшения) — 6 шт
• Зелень (укроп и петрушка, рубленная) — 2 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица — 0,5 ч. л.
• Соус чили — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Салат лолло - россо — 1 пуч.
• Болгарский перец (или морковь для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Мясо, яйца, корнишоны нарезаем кубиками, лук тонкими полукольцами, добавляем фасоль
2. Добавить зелень. Делаем заправку:смешиваем сметану, майонез, горчицу, соус чили, черный перец.
3. Заправляем салат заправкой.
4. На блюдо уложить салатные листья, выложить салат, посыпать тёртым яичным желтком.
5. Теперь приступим к выращиванию кактуса
6. . Из болгарского перца(можно из моркови, мелкого лука, редиса) вырезаем цветочки.
7. у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики(для более плотного прилегания), в крупные корнишоны соединяем зубочистками(лучше по 2 зубочистки, будет крепче держаться), маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками, разломанными на половинки и заостренными ножом)
8. Почти собранный «кактус»
9. Украшаем «кактус» цветочками.
10. . Устанавливаем «кактус» на середину блюда с салатом Приятного аппетита!