Простой рецепт коктейля «Холодное лето 1986 года» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 83 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 83 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
Облепиха 50 г
Сахар 40 г
Перцовая водка 40 мл
Яблочный ликер 20 мл
Ликер «Фалернум» 20 мл
Лимонный сок 20 мл
Сахарный сироп 5 мл
Пошаговое приготовление
Для пюре ягоды облепихи тщательно промыть, пропустить через мясорубку, а для получения еще более нежной текстуры протереть через мелкое сито. Добавить в облепиховую массу сахар в пропорции 1:1. Самое главное, чтобы сахар полностью растворился.
Затем к пюре добавить яблочный ликер. Затем добавить сироп фалерно, немного лимонного сока и чуть - чуть обычного сахарного сиропа.
Все смешать в шейке. Лед брать лучше кубиками: фраппе слишком быстро растает и придаст коктейлю водянистость. При подаче украсить веточкой тимьяна.
Можно сделать зимний вариант коктейля. Для этого взять все те же ингредиенты, смешать в шейкере и вылить в небольшой чайник. Дополнительно можно бросить несколько гвоздик. Подогреть в течение нескольких минут. Пить из чашек. Это такая вариация на тему грога.
