Желе из сливок

Желе из сливок смотрится изысканно. Его можно красиво подать, украсив шоколадом или яркими ягодами. Приготовить желе из сливок в домашних условиях не составит труда, надо лишь повозиться с желатином.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт желе из сливок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Желе

Ингредиенты на четыре порции

• Сливки — 200 Миллилитров
• Сахар — 100 Грамм
• Вода кипяченая — 1 Стакан
• Желатин — 25 Грамм (Одна пачка)

Пошаговое приготовление

1. Желе из сливок приготовить очень легко. Нужны сливки, желатин, сахар и вода. Если вы заботитесь о калориях, то выбирайте обезжиренные сливки и заменители сахара. Этот десерт - легкий и очень красивый, особенно при подаче его в бокале. На этапе растворения сахара в сливках можете добавить щепотку ванили.
2. Как приготовить желе из сливок?
3. Желатин засыпьте в остывшую кипяченую воду, дайте ему настояться в течение часа до набухания.
4. Набухший желатин в воде поставьте на медленный огонь и, помешивая, дайте ему раствориться. До кипения не доводите.
5. Сливки смешайте с сахаром. Отлично было бы, чтобы сахар полностью растворился.
6. В сливки добавьте остывший раствор воды и желатина. Тщательно перемешайте.
7. В смоченные холодной водой формочки заливаем желе. Можно в желе добавить стружку шоколада или ягоды. Затем отправляем желе в холодильник до полного застывания.
8. Готовое желе из сливок можно украсить тертым шоколадом, полить шоколадным сиропом или подать с шариком шоколадного или ягодного мороженого.
9. Приятного аппетита!