Простой рецепт медового «Наполеона» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 841 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 841 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Наполеон»
Ингредиенты на восемь порций
Яйцо куриное 4 штуки
Пшеничная мука 4 стакана
Мед 4 столовые ложки
Сливочное масло 150 г
Сахар 1 стакан
Гашеная сода 1,5 чайные ложки
Сметана 250 г
Лимоны 1 штука
Сахарная пудра 1,5 стакана
Пошаговое приготовление
Мед, сахар и масло растопить на водяной бане, слегка остудить. Вбить яйца. Добавить гашеную соду, муку и замесить тесто.
Разделить тесто на 10 частей и положить в холодильник.
Для приготовления крема натереть на мелкой терке лимон вместе с кожурой.
Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить тертый лимон. Еще раз взбить и поставить в холодильник.
Достать тесто из холодильника, раскатать на бумаге для выпечки тонкие коржи, проколоть вилкой и выпекать в прогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Собрать торт, промазывая кремом. Один корж раскрошить и посыпать поверхность торта.
