Любителей и даже преданных фанатов у этой маленькой рыбки хватает даже при всем разнообразии консервов в супермаркетах. Мы все равно покупаем шпроты: очень уж вкусные! Попробуем их приготовить.
Этот простой рецепт домашних шпрот, конечно же, отличается от оригинала, но на самом деле совсем не существенно: вам понравится и вкус, и аромат этой холодной закуски. Просто попробуйте приготовить, вам обязательно придется по душе такая рыбка!
Количество порций: 4-5
Очень простой рецепт домашних шпрот домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 66 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 66 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одиннадцать порций
Килька — 1 Килограмм
Чай черный — 2 Чайных ложки (или три пакетика)
Кипяток — 1 Стакан
Масло растительное — 0.5 Стакана
Соль — 1 Чайная ложка (можно и больше)
Пошаговое приготовление
Рыбу промываем, удаляем головы и внутренности. А еще при желании очищаем её от костей, но я этого не делаю. Складываем в кастрюлю.
Заливаем подготовленную рыбу подсолнечным маслом. В отдельной миске заливаем кипятком чай, растворяем соль. Пусть заваривается, пока полностью не остынет. Эту заварку отцедим и вливаем к рыбе. Тушим на маленьком огне полтора часа без перемешивания.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашних шпротах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
