Салат с кальмарами и рисом

С одной стороны очень простой и известный салат, с другой палочка-выручалочка, и готовить просто и быстро. Такому салату всегда найдётся место и на праздничном столе и на семейном ужине. Этот салат вполне может заменить основное блюдо.

Для пикантности можно добавить маринованный огурец, но раз уж морской, то морской, а значит вместо огурца подойдёт морская капуста, лучше использовать готовую из банки.

Простой рецепт салата с кальмарами и рисом еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на три порции

• Кальмары консервированные 400 г
• Лук зелёный 8 перо
• Майонез 150 г
• Морская капуста 150 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Редька зелёная 200 г
• Рис длиннозернистый 0.5 ст.
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для салата потребуется, рис, кальмары, майонез, редька зелёная, морская капуста, яйца.
2. Яйца отварить.
3. Рис отварить до готовности.
4. Редьку почистить и натереть.
5. Теперь салат можно собирать, так как все остальные ингредиенты готовы. Возьмём порционную тарелку и сервировочное кольцо. Самый нижний слой рис, выложить его в кольцо, утрамбовать и смазать майонезом.
6. Выложить нарезанный соломкой кальмар и опять нанести немного майонеза.
7. Теперь очередь зелёной редьки, разровнять и покрыть майонезом.
8. Яйца нарезать мелко, выложить в кольцо и нанести майонез.
9. Последний слой — морская капуста.
10. Закрыть майонезом и присыпать зеленью.
11. Снять кольцо, украсить тарелку зеленью и яйцом. Подавать сразу.