Такой салат, при желании можно делать с другой рыбой или с другими овощами. Все дело в вашей фантазии и личных пристрастиях.Количество порций: 4Простой рецепт салата из форели с картофелем и зеленой фасолью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порциифиле форели — 400 Граммкартофеля — 400 Граммзеленой фасоли — 150 Граммветочки укропа — 1-2 Штуколивкового масла — 3 Ст. ложкилимонного сока — 1 Ст. ложка (плюс лимон для украшения)соль и перец — По вкусуПошаговое приготовлениеРазогреваем духовку примерно до 200 градусов, раскладываем рыбное филе в форму и ставим в разогретую духовку. Запекаем примерно 10 минут, пока филе не потеряет блеск.Достаем филе из духовки, остужаем и разделяем испеченное филе на небольшие ломтики. Это можно делать вилкой.Картофель чистим, моем, режем кубиками, варим до готовности. Затем выкладываем в дуршлаг и остужаем. В чуть подсоленной воде варим фасоль около пяти минут, затем сливаем воду.В небольшой чашке тщательно смешиваем оливковое масло и лимонный сок. При желании добавляем соль и перец. Это будет заправка к салату.Все приготовленные компоненты, кладем в салатницу, заливаем заправкой и засыпаем мелко нарезанным укропом. Хорошо перемешиваем и украшаем тонкими дольками лимона.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить салат из форели с картофелем и зеленой фасолью - очень вкусно!!!