Гренки с сыром отлично послужат и в качестве сытного завтрака, и для быстрого перекуса. Предлагаю простой рецепт этого британского, как оказалось, блюда для любителей простых закусок.
Если найдете, то используйте для гренок с сыром вкусный сыр - английский чеддер, например. Впрочем, и из обычного российского можно приготовить, конечно. Гренки получаются хрустящими, сыр - тягучим. Готовьте столько порций, сколько есть едоков, но имейте ввиду, что по одной гренке всегда бывает мало :) Итак, рецепт гренок с сыром - читаем и готовим!
Количество порций: 3
Простой рецепт гренков с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 29 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 29 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Гренки
Ингредиенты на три порции
Сыр (твердый) — 200 Грамм
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Светлое пиво — 3 Ст. ложки
Зернистая горчица — 1 Ст. ложка
Яичные желтки — 2 Штуки
Белый пшеничный хлеб (ломтики) — 6 Штук
Соль — - По вкусу
Молотый черный перец — - По вкусу (Можно использовать молотый красный перец. )
Пошаговое приготовление
Духовку разогрейте до 180 градусов. Натрите сыр на крупной терке.
В кастрюле на медленном огне растворите масло, добавьте сыр, пиво. Постоянно мешайте. Главное - не доводите до кипения! Наша цель - расплавить сыр.
С хлеба срежьте корочки. Выложите хлеб на покрытый бумагой для выпечки противень. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы хлеб подсох. По истечению минутки - переверните хлеб на другую сторону.
Сырную смесь снимите с огня, добавьте горчицу, посолите (по желанию), поперчите, введите желтки. Все перемешайте.
Выберите гренки из духовки, полейте их приготовленной смесью и отправляйте обратно на 5 минут до золотистой корочки. Блюдо готово! Приятного!
