Сэндвичи с яйцами и сыром

Очень простой рецепт сэндвичей с яйцами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 521 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 521 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Яйцо куриное 4 штуки
• Белый хлеб 4 куска
• Сыр чеддер 60 г
• Сливочное масло 25 г
• Соус шрирача по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте гриль до средней температуры. Хорошо посолите и поперчите яичную смесь и вылейте с неглубокую миску. Окунайте ломтики хлеба в яичную смесь по одному, нажимая на хлеб так, чтобы он как можно лучше пропитался.
2. Посыпьте 2 ломтика хлеба половиной тертого сыра, накройте 2 оставшимися ломтиками, чтобы получился сэндвич.
3. Нагрейте сковороду и добавьте сливочное масло. Когда оно начнет пениться, положите на сковороду сэндвичи. Если в сковороде не помещаются оба сэндвича сразу, вы можете обжаривать их по очереди, используя половину масла.
4. Через пару минут, когда ломтики хлеба склеятся, и образуется золотистая корочка, переверните их и обжарьте так же с другой стороны. Когда сэндвичи будут обжарены со всем сторон, переложите их на противень для запекания.
5. Посыпьте сверху оставшимся сыром, затем поместите противень в гриль на 2—3 минуты, пока сыр не расплавится. Подавайте с соусом «Шрирача» или другим острым соусом.