Лосось с пореем, запеченные в пергаменте

Простой рецепт лосося с пореем, запеченные в пергаменте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 392 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 392 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе лосося 4 штуки
• Лук - порей 1 штука
• Белое сухое вино 2 столовые ложки
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Зелень 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. У порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте. Промойте под холодной водой.
3. Посолите и поперчите рыбу. Выложите на 4 листа пергамента. Сверху разложите порей, сбрызните вином и оливковым маслом. Снова посолите и поперчите. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.
4. Плотно закройте пергамент и выложите на противень. Отправьте в духовку на 15–20 минут до готовности.