Простой рецепт пражского салата с мясом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Лук 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Морковь 1 штука
Соль по вкусу
Сахар ½ чайной ложки
Говядина 300 г
Помидоры 2 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Говядину (предварительно отваренную до готовности) прокрутить через мясорубку. Слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Лук нашиковать очень тонко, запарить кипятком. Перетереть с солью и перцем.
Морковь нашинковать очень тонко. Перетереть с сахаром.
Перец болгарский нарезать полосками тоненько.
Помидор нарезать полосками тонко.
На большое блюдо выложить горсткой мясо, рядом — горсткой лук (горстки должны располагаться по кругу, но чтобы в центре осталось место), рядом — горсткой морковь, рядом — горсткой перец, рядом — горсткой помидор. В центр выложить соус по вкусу (белый или томатный).