Непростой рецепт куриной грудки с черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Куриная грудка 800 г.
Чернослив 16 шт.
Бекон 200 г.
Сыр российский 100 г.
Грецкий орех 150 г.
Сметана 150 г.
Коньяк 1 ст. ложк
Кетчуп 3 ст. ложк
Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Салат 16 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Петрушка по вкусу
Пошаговое приготовление
Чернослив замачиваем в горячей воде и оставляем на 30 минут. Затем обсушиваем и режем на половинки.
Сыр необходимо потереть на мелкой терке и хорошо перемешиваем с грецкими орехами (заранее хорошо измельченными) и половиной сметаны. Ставим сырную массу в холодильник на 30 минут. Наполняем половинки чернослива приготовленной сырной массой и соединяем в целые ягоды.
Для соуса требуется соединить оставшуюся часть сметаны с подсолнечным маслом, кетчупом и коньяком. Хорошо перемешиваем. Соус готов.
Куриное филе разрезаем на 16 небольших кусочков, посыпаем солью. В каждом кусочке делаем надрез ножом в виде кармана, кладем вовнутрь чернослив с начинкой. Обвертываем куриные кусочки полосками бекона (заранее тонко порезанного), скрепляем бекон деревянными шпажками. Выкладываем на противень, заливаем соусом. Запекаем полчаса в духовке при температуре 180 градусов.
Для украшения режем лук, сладкий перец на небольшие кусочки, петрушку – произвольно. Готовые рулеты выкладываем на блюдо, заложенное листьями зеленого салата. Украшаем колечками красного лука, сладкого перца и петрушкой. Получается необыкновенное вкусное блюдо, которое непременно порадует гостей и семью. Вкусного обеда!
