Простой рецепт шоколадного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийМасло сливочное 150 г.Финики 200 г.Сахар 150 г.Мука пшеничная 150 г.Молоко 200 мл.Какао - порошок 5 ст. ложкКофе растворимый 1 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Сахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеКекс, это любимое лакомство многих людей. Многие думаю, что кекс бывает только с изюмом. Это не так. Ниже представлен рецепт шоколадного кекса. Причем, без добавления шоколада. Для начала финики нужно хорошо промыть и порезать на небольшие кусочки. Один финик - два, три кусочка.Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите его до кипения, после того, как молоко закипело, выключите газ. Сразу же, в горячее молоко добавьте измельченные финики и растворимый кофе.В отдельной глубокой тарелке нужно смешать муку и какао - порошок. В другой тарелке хорошо смешайте сливочное масло и яйца. Должна получиться однородная масса, светло - лимонного цвета. Главное, чтобы масса была однородной.Теперь, в кастрюлю молоком (а можно и в отдельную тарелку) добавьте яичную смесь. Тщательно перемешайте содержимое. Только после этого добавьте муку с какао, опять все хорошо перемешайте. У вас должно получиться очень густое тесто.Разогрейте духовку до 220 градусов. В это время нужно смазать форму для выпекания растительным маслом. В эту форму аккуратно выложите тесто, которое у вас получилось.Запекать кекс нужно час (в предварительно разогретой духовке). После того, как вы его достали из духовке, дайте ему остынуть. Только потом обильно посыпьте сахарной пудрой (по желанию).
сегодня первый раз готовила шоколадный кекс. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.