Слоеный овощной салат

Несложный рецепт слоеного овощной салат домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Помидоры черри 15 штук
• Огурцы 3 штуки
• Лук 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Зелень ½ пучка
• Майонез 5 столовых ложек
• Сметана 5 столовых ложек
• Чеснок 3 зубчика
• Тертый сыр 120 г

Пошаговое приготовление

1. Помыть овощи. Очистить лук и морковь. Из перца удалить семена.
2. Нарезать все овощи, кроме помидоров и моркови кубиками. Черри нарезать половинками. Морковь натереть на крупной терке.
3. Лук обжарить до прозрачности, добавить в сковороду морковь и обжаривать, пока она не станет мягкой.
4. Смешать сметану, майонез и раздавленный чеснок, посолить по вкусу.
5. Выложить на плоское блюдо слой порезанного перца, смазать соусом.
6. Выложить сверху слой обжаренного с морковью лука, смазать соусом.
7. Выложить кубики огурцов, смазать соусом.
8. Смешать остатки соуса с тертым сыром и обмазать салат сверху и с боков.
9. Измельчить зелень и равномерно посыпать салат.
10. Верх салата выложить половинками черри.