Очень простой рецепт рулетиков из запеченного перца русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 222 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 222 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Ингредиенты на пять порций
2 красных болгарских перца
уксус бальзамический – 1 ч. л.
2 желтых болгарских перца
оливковое масло – 2 ч. л.
Пошаговое приготовление
Перец вымыть, обсушить и запекать в духовке, разогретой до 180˚ С, в течение 4–5 мин., до мягкости. Снять кожу; не давая остыть, сбрызнуть бальзамическим уксусом. Затем удалить семена и плодоножки, нарезать мякоть полосками шириной 1 см. Взяв попарно по 1 красной и желтой полоске, свернуть их рулетами, смазать маслом и подать.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
