Простой рецепт ленивых голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 522 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 522 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Фарш 500 г
Рис ½ стакана
Репчатый лук 1 штука
Белокочанная капуста ½ штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 70 г
Томатная паста 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Рис отваривается до полной готовности. После этого капусту нужно порезать на 4 равные части, которые поместить в кипящую воду на 5 минут. После этого капусту необходимо провести через мясорубку.
С фаршем смешать готовую капусту, готовый рис, луковицу, натертую на терке, а так же яйца. После поперчить и посолить полученное.
Фарш тщательно перемешать в ручную, после чего слепить крупные котлеты, которые обваливаются в муке и обжариваются на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до тех пор, пока не появится румяная корочка.
Как только румяная корочка появилась, в сковороду добавить томатную пасту, налить воды так, чтобы голубцы были практически покрыты. Блюдо тушится на среднем огне до полной готовности.
