Куриный паштет - незаменимый завтрак для взрослых и детей
Мне например очень нравятся различные паштеты. Если он есть в холодильнике, значит дома всегда есть чем перекусить. Конечно в магазине я стараюсь не покупать. Все таки если сделал своими руками, да еще и знаешь что туда положил, то конечно можно есть с удовольствием. Я хочу предложить куриный паштет мясной.
Простой рецепт куриного паштета мясного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Куриные грудки 300 гр
Шампиньоны 200 гр
Яйца 2 шт.
Сливки жирные 60 мл
Панировочные сухари 1 стол. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Апельсины 1 шт.
Пошаговое приготовление
Значит берем грудки и пропускаем через мясорубку. А теперь мой маленький секрет. Что бы паштет был ароматнее и вкуснее добавьте немного шампиньонов. С ними сделайте то самое, что и с мясом. Еще один нюанс. В фарш я добавляю цедру одного апельсина. Попробуйте и я уверена что вы останетесь довольны. Ну а теперь яйца, соль, перец, панировочные сухари и сливочное масло идет в ход. Все это хорошо перемешайте и выложите в специальную форму, только не забудьте перед этим смазать ее маслом или застелить пекарской бумагой. Поставьте на противень, в котором есть на дне вода и в духовку. выпекать до того времени, пока паштет не станет твердым. А это приблизительно займет час. Можно подавать паштет из курицы как горячим, так и холодным.
