Простой рецепт фруктового летнего парфе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов 30 минут. Содержит всего 506 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 6 часов 30 минутКоличество калории: 506 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииПерсики 5 штукКлубника 400 гНатуральный йогурт 500 млСвежий корень имбиря 200 гСливки 33% - ные 200 млСахарная пудра 150 гПошаговое приготовление4 персика аккуратно разрезать пополам, удалить косточку и ложкой вынуть часть мякоти. Закрыть пленкой и поставить половинки персиков в холодильник.Оставшийся персик очистить от кожицы, удалить косточку и измельчить в блендере вместе с мякотью других персиков.Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Смешать тертый имбирь и персиковое пюре.Клубнику также измельчить в блендере в пюре.Охлажденные сливки взбить миксером вместе с сахарной пудрой.Добавить йогурт и клубничное пюре.Выложить в большую емкость клубнично - йогуртовую смесь, затем персиковое пюре с имбирем. Слегка перемешать, но не до однородности, а создавая мраморность.Поставить в морозильник как минимум на 6 часов (а лучше — на ночь).Готовое парфе можно поместить в специальные фруктовые вазочки!
готовила фруктовое летнее парфе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта