Полезную крупу киноа можно добавить даже в торт! Правда в виде муки. Делимся крутым рецептом, который обязательно стоит попробовать.

Простой рецепт шоколадного торта с киноа европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на три порции

• Темный шоколад 180 г
• Сливочное масло 125 г
• Ванильный экстракт 1,5 ч. л.
• Коричневый сахар 3/3, чашки
• Миндальная мука 1/1, чашки
• Мука из киноа 1/1, чашки
• Какао - порошок 1 ст. л.
• Яйца 4 шт.
• Греческий йогурт для подачи

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
2. Форму для выпечки застелите пергаментом.
3. Поместите шоколад, сливочное масло и ванильный экстракт в жаропрочную миску и растопите на водяной бане, помешивая. Отложите в сторону.
4. Добавьте сахар, обе муки и какао - порошок в шоколадную смесь и хорошенько перемешайте.
5. Затем добавьте яичные желтки по одному. Тщательно размешивайте смесь после каждого яйца.
6. В другой миске взбейте яичные белки до твердых пиков. Аккуратно введите их в шоколадную смесь.
7. Затем добавьте яичные желтки. Перемешайте.
8. Перелейте тесто в форму.
9. Выпекайте 35 минут.
10. Слегка остудите и подавайте к столу с греческим йогуртом.