Простой рецепт свежей капусты с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииБелокочанная капуста 500 гРастительное масло 3 столовые ложкиУксус 3% ¼ стаканаСахар 1 столовая ложкаСоль по вкусуЗеленый лук с луковицей 3 штукиПошаговое приготовлениеКапусту мелко нашинковать, сложить в широкую кастрюлю, влить уксус, посолить и нагревать помешивая до тех пор, пока она не осядет и не приобретет матовый цвет.После этого её быстро охладить, добавить растительное масло, сахар и хорошо перемешать.При подаче капусту обсыпать зелёным луком.Этот салат будет вкуснее, если добавить в него свежие, маринованные или мочёные мелко нарезанные яблоки и сливы или вишню, виноград, клюкву.