Простой рецепт классического форшмака европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 140 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 140 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одну порцию
Сельдь соленая 80 г.
Хлеб белый 40 г.
Яблоко 20 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Лук репчатый 30 г.
Масло сливочное 1 ч. ложк
Хлеб черный 50 г.
Молоко 30 мл.
Пошаговое приготовление
Классический форшмак. Подготавливаем нужные ингредиенты согласно рецептуре для приготовления рыбного паштета.
Выполняем нарезку: лук репчатый и яблоко очищенное нарезаем мелким кубиком. В хлебе белом срезать корочку и вымочить в молоке. Сельдь соленая у меня уже очищенная. Яйцо куриное предварительно сварить, очистить и нарезать на пополам.
В глубокой миске соединить все ингредиенты.
Перебить массу блендером.
На разогретой сухой сковороде поджарить гренки с черного хлеба которые очищенные от корочки.
Готовый рыбный паштет подавать с гренками и сливочным маслом.
