Простой рецепт яичницы по‑азербайджански с зеленью (Кюкю) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 338 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 338 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на две порции
Чеснок 2 зубчика
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Измельчите всю зелень. Чеснок очистите и измельчите.
Обжарьте на сковороде на сливочном масле на умеренно - среднем огне зелень (оставьте 1 маленький пучок укропа) и чеснок (в течение 1–2 минут).
Слегка взбейте в отдельной емкости яйца и залейте их на сковороду к зелени. Готовьте под крышкой на слабом огне в течение 7 минут.
Смешайте оставшийся укроп с йогуртом. Выложите полученную смесь на яичницу.
@Ubvukoilh, рецепт яичницы по‑азербайджански с зеленью (кюкю) ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
