Хотите попробовать мороженое с необычным и оригинальным вкусом? Тогда приготовьте йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом.

Простой рецепт йогуртового мороженого с авокадо и огурцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Авокадо 1 шт.
• Сахар 75 г
• Ванильный сахар 1 ст. л.
• Огурец 1 шт.
• Сок лайма 6 ст. л.
• Натуральный йогурт 150 г

Пошаговое приготовление

1. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите фрукт от шкурки. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
2. Огурец очистите от кожицы и тоже нарежь кубиками.
3. Положите мякоть авокадо и огурец в чашу блендера или кухонного комбайна.
4. Добавьте сок лайма и взбейте плоды до однородности.
5. Затем всыпьте в блендер обычный и ванильный сахар. Перемешайте и еще раз взбейте.
6. Добавьте йогурт и взбейте смесь в воздушную массу.
7. Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру на 9 часов. Через каждые три часа тщательно перемешивайте смесь вилкой или взбивайте блендером, чтобы избавить мороженое от льда.
8. За 30 минут до подачи мороженого к столу переставьте контейнер из морозильной камеры в холодильник - масса должна стать достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко брать ложкой.
9. Подавайте мороженое в форме шариков. По желанию украсьте свежей мятой.