Простой рецепт бараньей корейки в белом вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 719 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 719 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Чеснок 6 зубчиков
Баранья корейка 1 кг
Кинза 50 г
Куриный бульон 100 мл
Сухая аджика 1 чайная ложка
Белое вино 300 мл
Соль по вкусу
Растительное масло 20 мл
Пошаговое приготовление
Баранью корейку обжарить на масле со всех сторон до коричневой корочки.
Белое вино смешать с бульоном и аджикой и варить десять минут. В глубокий сотейник налить смесь бульона и вина, положить туда корейку и на пятнадцать минут поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. После чего достать, смешать соус с чесноком и рубленой кинзой и подавать.
