Грибная икра из сушеных грибов

Метки:

  1. Очень простой рецепт грибной икры из сушеных грибов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 496 килокалорий.


    Грибная икра из сушеных грибов
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 496 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Русская кухня, Постная еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сушеные грибы 350 г
    • Репчатый лук 2 головки
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 100 г
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сушеные грибы заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 3–4 часа. Затем воду с грибов сливаем, промываем грибы, заливаем чистой водой и ставим варить грибы до готовности. Отваренные грибы остужаем и измельчаем ножом.
    2. Репчатый лук мелко режем и пассеруем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку подготовленные сушеные грибы и тушим на медленном огне 10–15 минут. Солим, перчим.
    3. Получившуюся грибную икру остужаем и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

    Такую грибную икру можно готовить и из свежих грибов, но икра из сушеных грибов получается вкуснее и ароматнее.



     
    #1 bdwcxna, 5 дек 2016
    Fzudeia, Луцик К и yulyai нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Хороший рецептик! :)
     
    #2 Sybglur, 5 дек 2016
    ВикаМ и Елизавета_К нравится это.
  3. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    #3 f_roza, 20 янв 2017
    khoreva94 нравится это.
  4. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    #4 n_yeleonora, 3 фев 2017
    hhoxiwe и Гесс Т нравится это.
  5. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    #5 boajaukgu, 6 апр 2017
    Ксюха_М и Utqfaooe нравится это.
  6. Очень довольна грибной икрой из сушеных грибов! Благодарю за рецепт.
     
    #6 foiuq, 9 апр 2017
    Vggobydc нравится это.
  7. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    #7 Aqvguxi, 25 апр 2017
    Брейтор Н и mayap нравится это.
  8. очень люблю грибную икру из сушеных грибов,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    #8 Raounua, 7 июн 2017
    Vuufogesh нравится это.
  9. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать грибную икру из сушеных грибов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    #9 Лиса_Т, 1 янв 2018
  10. Посмотрела на фото грибной икры из сушеных грибов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    #10 Катя_Ю, 16 мар 2018
    otxeom, Eohkvufme и kaoqu нравится это.
  11. bdwcxna, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    #11 Qhetoaue, 23 мар 2018
    f_nadya и chervyakovy98 нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)