Йогуртовое суфле для торта – это замечательное воздушное суфле с нежным вкусом, способное преобразить торт из бисквитного или песочного теста. Так же может быть очень вкусным самостоятельным десертом.
Йогуртовое суфле для торта необходимо использовать сразу же после приготовления. Торт с йогуртовым суфле нужно выдержать в холодильнике 3-4 часа, а лучше ночь, чтобы оно полностью застыло. Йогурт подойдет с любым наполнителем на ваш вкус. Вместо рома можно использовать коньяк или ликёр.
Количество порций: 1
Простой рецепт йогуртового суфле для торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на одну порцию
йогурт фруктовый — 500 Миллилитров
сметана — 5 Ст. ложек
сгущенка — 200 Грамм
вода — 100 Миллилитров
желатин — 20 Грамм
ром — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Желатин залейте холодной водой, дайте постоять 10-15 минут. Затем поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая, полностью растворите.
Йогурт выложите в глубокую миску, добавьте сгущенку и сметану. Хорошо все взбейте до однородности. Влейте ром, снова все взбейте.
Далее небольшими порциями, постепенно добавляя раствор желатина, взбивайте на средней скорости.
Взбивайте около 5-7 минут, чтобы суфле насытилось воздухом и в готовом изделии было более воздушным. Когда масса станет однородной, йогуртовое суфле для торта готово!
