Простой рецепт киселя из жимолости русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 264 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 264 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на восемь порций
Ягоды (жимолости, замороженные) 200 г
Овсяные хлопья1/1, стак.
Сахар коричневый120 г
Лимон2 шт
Корица (молотая) 1 щепотка
Крахмал кукурузный2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Это наш ответ новомодным ягодам годжи. Жимолость даже круче! В одной порции этого «пищевого» патриотизма – мощная пилюля от гипертонии, расстройств желудка и даже СПИДа. Испокон веку известно, что синяя ягода с садовых кустарников лучше всех приводит давление в норму. Специально журналист Лена Москаленко простую формулу жимолости – «жизнь + молодость» – спрятала в чашке русского киселя!
На 1,5 литровую кастрюлю
Метод:
Жимолость залить чистой водой и поставить на умеренный огонь, добавить сахар.
Из лимонов выдавить сок, собрать мякоть.
Хлопья смолоть блендером, но не очень мелко, отправить к жимолости и довести до кипения, но не кипятить.
В небольшом количестве холодной воды развести крахмал, аккуратно ввести его в ягодно - злаковый компот, поварить, помешивая, примерно с минутку.
Приправить кисель щепоткой корицы, накрыть крышкой и дать настояться минут 15, после разлить по чашкам и немедленно подавать.
