Несложный рецепт кальмаров с красным вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 488 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 488 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Кальмары 700 г
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Помидоры 500 г
• Красное сухое вино ½ стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сахар ½ чайной ложки
• Палочки корицы 1 штука
• Рубленая петрушка 3 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности. Нарезать кольцами.
2. Пассеровать лук и чеснок, кинуть на сковородку кальмары и тушить их до коричневого цвета.
3. Ошпарить кипятком помидоры, очистить, порезать, добавить к кальмарам.
4. Посолить, поперчить, добавить корицу, сахар и вино.
5. Тушить до готовности кальмаров.

Это блюдо хорошо подавать вместе с гренками.