Это модификация классического итальянского рецепта на израильский лад, и если честно - мне она нравится гораздо больше оригинала. Пикантный козий сыр выгодно отличается от пресной моцареллы, а вяленые томаты придают блюду дополнительную солоноватость и кислинку.Простой рецепт салата Капрезе на израильский лад итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциибазилик – 1 пучоккозий сыр (Сент - Мор) – 200 гпомидоры вяленые – 10-12 шт.масло оливковое – по вкусусоль крупная – по вкусувяленые черные маслины – 20 шт.мелкие помидоры (дамские пальчики) – 5-6 шт.Пошаговое приготовлениеНа подушку из базилика выложить слоями кружочки из свежих помидор, козьего сыра и влажные вяленые помидоры. Сверху посыпать измельченными вялеными маслинами и базиликом, добавить соль, перец и сбырзнуть оливковым маслом.