Скучающим по мясу вегетарианцам этот паштет особенно понравится.
Вкус и использование чечевицы.
Приятный вкус у этого паштета из фасоли или чечевицы.
Простой рецепт паштета из фасоли или чечевицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 393 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 393 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Растительное масло 60 гр
Лук 1 шт.
Чернослив 50 гр
Грецкие орехи 50 гр
Чечевица 100 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Чечевицу промыть, залить водой, чтобы покрыло и отварить до готовности.
На сковородке с растительным маслом поджарить очищенный и нарезанный лук, промытый чернослив. Подсолить, поперчить. Сильно не зажаривать, на небольшом огне подержать под крышкой 15 минут. Дать остыть.
Орехи измельчить в блендере. Добавить лук и чернослив со сковороды. Измельчить.
Выложить готовую чечевицу. Перемолоть все вместе. Если суховато получается, то нужно добавить немного растительного масла.
Паштет подать на гренках, посыпав измельченными грецкими орехами и зеленым луком.
