Предлагаю Вашему вниманию легкий и вкусный салат, подойдет к любому случаю, празднику и на каждый день.Несложный рецепт яблочно-клюквенного салата с грецкими орехами, твердой фетой и яблочно-медовой заправкой датской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Датская кухняТип блюда: СалатТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на шесть порциймикс зеленого салата (шпинат, руккола, мангольд и т. д. ) – 400 гяблоко зеленое – 1 шт.яблоко красное – 1 шт.орехи грецкие – 200 гсыр фета твердый – 200 гклюква сушеная– 200 гсок яблочный – 200 млуксус яблочный – 3 ст. л.мед жидкий – 4 ст. л.масло оливковое – 60 млсоль и черный перец – по вкусуПошаговое приготовлениеЯблоки помыть, удалить середину и порезать тонкими полукруглыми дольками. Орехи растолочь на небольшие кусочки.Фету порезать на небольшие кусочки. Салат выложить на тарелку, сверху выложить дольки яблок, орехи, клюкву и фету.Соус: смешать все ингредиенты соуса до кисло - сладкого вкуса и не очень жидкой консистенции. Готовый салат полить соусом перед подачей.Для этого салата принципиально нужна твердая фета. Если использовать другую, мягкую, как на пример, Французская буренка или Сербская то получится каша.
Я тоже обожаю яблочно-клюквенный салат с грецкими орехами, твердой фетой и яблочно-медовой заправкой но сама делала только один раз.