Лимонадом стали называть напиток приготовленный из лимонов. Со временем появилось великое множество рецептов этого вкусного напитка. В состав стали входить не только лимоны, но и цитрусовые, и другие виды ягод и фруктов (клубника, малина, смородина). Дополняют вкус лимонада специями: мята, корица, бадьян, розмарин и другие. Время приготовления напитка варьируется от 1 часа до нескольких суток.
Я предлагаю вам рецепт лимонада приготовленного из лимонов, апельсина, минеральной газированной воды и специй. Лимонад будет готов за 1 час и вы сможете утолить жажду очень быстро. Особенно понравился детям.
Простой рецепт лимонада с бадьяном и корицей европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 105 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 105 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Пост, десерт, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пять порций
Апельсин 1 шт.
Бадьян (звёздочный анис) 4 звёздочка
Вода 500 мл
Вода сильногазированная 1000 мл
Корица палочками 1 палочка
Лимон 3 шт.
Мята свежая 3 веточка
Сахар 4 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления лимонада возьмите: лимоны, апельсин, сахар, звёздочки бадьяна, палочку корицы, сильногазированную воду, питьевую воду. По желанию можно добавить мяту.
У апельсина и лимона срезать тонко цедру, минимально захватив белую часть шкурки цитрусовых. Из апельсина и лимонов выдавите сок. Каждый вид сока процедить, чтобы удалить косточки. Они при варке дадут горечь.
В кастрюлю вливаем 500 мл питьевой негазированной воды, сок лимонов, сок апельсина. Добавляем несколько звёздочек бадьяна и палочку корицы. Ставим на огонь.
На среднем огне доводим жидкость до кипения. Варим 1 минуту. Выключаем. Добавляем сахар по вкусу. У меня ушло 4-5 ст. л. Даём сахару раствориться.
Жидкость нужно процедить, чтобы удалить всё лишнее. Даём полностью остыть.
В графин кладём несколько кружков апельсина, лимона. Нарезаем мяту (по желанию). Заполняем графин на 50% нашим лимонным сиропом. Оставшиеся 50% заполняем газированной минеральной водой.
