Простой рецепт ленивого горшочка с картофелем и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Картофель 300 г.
Свинина 200 г.
Лук репчатый 1 шт.
Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Сметана 2 ст. ложк
Вода 4 ст. ложк
Подсолнечное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Я называю этот горшочек ленивым, так как все что от нас требуется это порезать продукты, закинуть в него и ждать пока горшочек приготовит ужин). Знаю, что многие предпочитают сперва мясо, лук и картофель обжаривать по отдельности, но и без обжарки получается очень вкусно. Итак, лук нарезаем четвертькольцами (если луковица мелкая, то полукольцами).
Свинину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с луком, добавляем соль и черный молотый перец. Даем постоять в таком виде час - другой.
На дно горшочка наливаем немного растительного масла (если свинина жирная, можно обойтись и без масла).
Выкладываем в горшочки кусочки свинины вместе с луком.
Картофель нарезаем кубиками.
Выкладываем картофель в горшочки на мясо, сверху его немного подсаливаем и смазываем сметаной. В каждый горшочек добавляем по паре столовых ложек воды.
Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на слабый огонь на 30 минут.
Затем достаем горшочки, снимаем крышки (по желанию, содержимое горшочков можно сверху посыпать натертым сыром) и ставим обратно в духовку на 15-20 минут. Подаем блюдо горячим, можно прямо в горшочках или выкладываем на порционные тарелки. Поверьте, это очень вкусно)).
